Привет!
Я Александра, мне 22 и живу я в Эстонии, недалеко от Таллинна. Сегодня я кратко покажу свой самый обычный рабочий день. Я работаю кондитером в Swissotel и обожаю свою работу!
Посмотреть мой деньСегодня я работа в первую смену, а это значит, что на работу мне к 6-ти утра. Очень грустно просыпаться в такое время.
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/24/380e2d7078768e2e542ee93baf7ad124.jpg)
Расстаюсь с обожаемой кроватью и влезаю в халат.
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/90/1e9f677bafbe35a88da60c469f31ce90.jpg)
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/88/5344967c3340c77deac9d6412c4fab88.jpg)
Умываюсь, причесываюсь и крашусь. Линзы беру с собой, потому что с утра их в глаза не запихать)
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/c6/9794768d32d50acc82303e16858ec1c6.jpg)
Оделась
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/75/c0fdb1fcf1af19d0d6f8b43b14612575.jpg)
Прощаюсь с котом (ну хоть он встал со мной)
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/ee/23f5c233f2456b6b3865e36fc27b17ee.jpg)
в такую рань никого нет..
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/b7/f647e92f0db13965793c44e1203287b7.jpg)
я что то жутко есть хотела и это единственное что успела взять
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/1a/aede38ab03d807a2bd327d1215cc221a.jpg)
Бегу вприпрыжку, на улице холодно и замерзла в автобусе
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/fb/f9c3afbe298e7b0a1ac6353edfd3d0fb.jpg)
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/41/6afb259333c89a172f7d11795e51d241.jpg)
Я с утра как то не очень, в шарфе, схваченном в последний момент
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/69/09b8b35481ee393d948872e465931469.jpg)
Раздевалка
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/86/7d4ea77f74b2cefc68c7fc1b9b65ae86.jpg)
Переодеваюсь (скорей бы выдали нормальную форму)
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/b8/eb2260022b5a87cf527fdf27da68f6b8.jpg)
Поднимаюсь к себе на 30-тый
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/3c/05cb19e5bf8e28b75bf4afcaa9ef4b3c.jpg)
Включаю печи, музыку погромче чтоб проснуться
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/ff/7022607803361e5c97a41269d10f9eff.jpg)
Нужно за 1,5 часа подготовить тортики и пирожные на кафе Deli №3, принимаюсь за работу
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/c7/ac63697534538c36efeceb7606bc24c7.jpg)
некоторые тортики свежие, некоторые я меняю
Торт Black Forest
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/57/71cd5700de25a3b459a97c4a7f001a57.jpg)
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/62/0bdd2e5bc2c04c85e973b26c3ee36962.jpg)
Пока работаю - время летит, все готово
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/63/dda16e1becd7c7be92bce2ae36ea8b63.jpg)
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/9d/a7a12625a7746d82cd4f91c6c6283e9d.jpg)
Всего у нас 6 тортов, 7 видов пирожных 3 вида маффинов, tiramisu, Baileys panna-cotta, creme brulee
Слева направо, сверху вниз:
White Truffle, New York cheesecake, Black Forest, Pineapple-coconut cake, Mango cake, Chocolate-banana cake
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/17/dba35c60ec3662b1a7b50e79525a4e17.jpg)
После еду на первый этаж выставлять. Фотографировать тут нельзя, так что фото их интернета, зимний вариант
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/a8/3d94f0d4ce9488e639180cb71aa736a8.jpg)
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/8f/383bce87ba36ced283d01221ffd94c8f.jpg)
Поднимаюсь обратно, беру много разных тарелок и начинаю делать Cafe Swiss, должен быть готов в 11.00
Praline cake
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/20/e49ba72e1390d7650b2e420a15c5f220.jpg)
И таких тарелок с разными десертами около 10-ти, не успеваю все фоткать, чтоб не отвлекаться. Все они абсолютно разные.
Тем временем, позвонили из SPA и заказали сладкое овсяное печенье
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/9c/7967259f97aa06dc9449dd02a7097b9c.jpg)
Также делаю тарелку с десертами на Executive Lounge, для VIP клиентов
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/26/659ee2e11060a3f69345e884addaf026.jpg)
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/c4/110b8acde5b6e55645b67a168efa3dc4.jpg)
Весь день проходит в суете, приходят практиканты - 2 новеньких, мальчик из Франции и еще одна девочка, которая последнюю неделю.
Пообедать я не смогла, т.к. когда пришла, в столовой была лазанья ужасная просто.
Так, что я ухожу домой. Еду в автобусе и тут звонит мама, и просит выйти с ней в магазин детской одежды.
Жду 30 минут на улице - хорошо, что тепло.
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/4a/745905596c31f424540edd040b69934a.jpg)
Сама магазин - я сижу на пуфике, ноги не держат уже.
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/e8/ca0d1ec92ddf5d6dd227870b696523e8.jpg)
Приезжаю домой и тут начинается не интересно - я тупо сижу за компом
![](http://i47.fastpic.ru/big/2013/0502/5f/258d66dbddd5ca5581b27e586f02435f.jpg)
И еще немного сижу и пересматриваю Железного человека. Я все еще под впечатлением от третьего фильма.
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/a7/830763a234eb8bddf069bacfd15972a7.jpg)
Листаю книгу, ищу рецепты для работы - у нас много творога, с ним надо что то сделать
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/48/d5cc1a6246a569a7aa39973f5d8c6148.jpg)
И просто попробую что нибудь новенькое, если будет время
![](http://i46.fastpic.ru/big/2013/0502/2f/511336d76ecdc771398de2c8bd59242f.jpg)
Иду пить чай с бутербродом
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/fa/94326d2eaabc8badb727c98f468d52fa.jpg)
Кот, как дурак сидит в тапке, на шее у него качелька для попугая с бубенчиками. Он в порядке)
![](http://i48.fastpic.ru/big/2013/0502/08/2daeb7342369404f4537597d9125c908.jpg)
Сейчас пишу этот пост и ухожу спать, встала как то рановато)Спасибо за просмотр!
очень интересно, хоть и немного фото!
Тортики восхитительные. У меня кстати компьютер почти такой же.
очень интересный день
Ну и коты у вас красавцы!
Может расскажите как нибудь рецепты ваших тортов и пирожных?
Хотелось бы попробовать что то не обычное, то что не делают в России.
интересно было посмотреть на пироженки, спасибо)
Квесадиллера, в этот день я чуть больше поела, а в последнее время я могу съесть за 3 дня только салат из капусты и огурца. Жизнь на кухне бурная)
ох, вам бартер со столовой нужен ))) они только рады будут
поздравляю!!! (не факт, конечно, что сейчас вы там же. надеюсь, вас повысили =)