[Ули]

Всем привет, меня зовут Даша, я живу в Петербурге с мужем, дочкой Марьяной и двумя котами. Работаю сладкой феей - пеку и украшаю на заказ торты, капкейки и прочие чудеса.
Очень хотелось показать свой рабочий день - собственно процесс украшения - но каждый раз творческий полёт приобретает слишком большой размах, и совсем не до съемок, поэтому я выбрала другой день, когда я делаю candy bar для фотосессии

Заглянуть за кулисы сладкого волшебства

Утро. Встала я в пять и, что не удивительно, совсем забыла, что собиралась снимать один мой день))
Поэтому с утра я сразу ринулась на амбразуру - выровняла торт, поставила его в холодильник, принялась раскрашивать цветы для украшения.
В этот момент вспомнила о фотографировании, сфоткала еще не до конца выровненный торт))


Я уже умылась, но вот вам ванная. Мы полгода как переехали в новострой, поэтому местами еще видны следы бетона))


Утром я выгляжу как-то так:


Да не, нормальное вроде лицо:


Тем временем крашу сердцевинки цветов в золотой цвет:


Увидела красивое времясочетание, и вспомнила, что надо сфоткать время! 06:03 06.03, красота!


Лепестки заготовлены с вечера - их осталось только тонировать:






Коты проснулись - время завтрака, но я их игнорирую, котов кормит муж)


Вот такой тортик я пытаюсь сделать:


Тем временем муж разбудил дочку:


По утрам она не бодра:


Мой тортик уже покрыт сахарными лепестками:


Края оттенила розовым красителем:


Заботливый муж оставил на скородке кусочек яичницы:


А я уже собрала цветочки воедино:


В шкафчике7,5 кг счастья. Бельгийский белый шоколад, наивкуснейший! А за ним - молочный, и такой же мешок чёрного. Я уже говорила, что люблю свою работу? )


Ну вот и второй тортик готов. Т.к это фотосессия - я схитрила и использовала под второй торт кекс))) Пенопластовых болванок у меня пока нет. На полке лежит "брак" - верхушки от коржей, они утилизируются у мужа на работе))


Тайминг


Наконец сладости готовы, скоро приедет декоратор и начнется вкусная фотосессия ) Иду искать посуду. Нигде не нахожу, может она в шкафу в спальне?... Нет. Зато там есть коты.


Сёмику не сидится на месте - ему надо сразу на ручки!


А вот и коробка, она все-таки была в шкафу в прихожей:


Тут и декоратор подоспела, вот сколько барахла притащила:


Декорируем задник - белые стены, ах как я их люблю


Кот балдёжник:


Последние штрихи:


Готово!


Я приготовила капкейки:


Вырастила сладкие кристаллы:


Ягодный десерт:


Розовые меренги:


Брусничный морс:


Овсяное печенье с тем самым белым шоколадом, и сушеной клюквой, мммм:


Макаруны, долго я с ними мучалась:


Ну и красавец-торт:


Работа кипит - фотограф снимает, декоратор гуляет, я развлекаюсь))


А вот и второй наш кендик:


Если убрать диван из кадра - смотрится очень:






Морские капкейки:


Пачка конфеток "марианна" оказалась очень кстати:


Ну вот, съемки окончены, меня все покинули, оставив наедине с полной разрухой)) Для лучшего света пришлось передвинуть диван и стол, да и декор на стенах мне оставили "на память"))
Сажусь за комп, ответить на письма заказчиков.


Поисковый зверёк и денежные мышки стерегут мои кольца. Внимание на время


Кое-как привожу квартиру в порядок - возвращаю диван на место)


Выхожу из дома. Ёлка, да


Селфи в лифте не будет, потому что лифт в новостройке выглядит вот так:


Сегодня у нас ротация, поэтому я еду на машине мужа:


Чтобы ремень не натирал, у меня есть специальный бегемотик. Сейчас он не актуален, а вот летом просто спасает - до его появления я наматывала на ремень носки


Я отправляюсь в кондитерский магазин, пополнить запасы красителей. Он на другом конце города, поэтому я оставляю машинку у торгового центра и еду дальше на метро. В метро я банально заснула, и до магазина дошагала в состоянии зомби, поэтому фоток нет))
Выходить надо быстро - обстрел))


Тут большой кусок без фотографий: опять спала в метро, зашла в банк, потупила там, вышла, дошла до Леонардо, купила ребёнку краски и еще какой-то мелочёвки (вообще искала скалку пластиковую, но их не оказалось).


Третья монетка "Елец" за день, бывает же:


Еду домой:


Муж уже дома - моя машинка припаркована:


Весело жить в нашем доме))


Буху сторожит мои ключи:


Вхожу в квартиру - коврики символичны:


Дочка встречает - в магазине ей подарили чупа-чупс. Она в моём платье - нашла у бабушки в шкафу)))


Только я переоделась в домашнее - приехал курьер, привёз кошачьи товары:


Разбираю посудомойку...


Опять отвечаю на письма, а котёнку надо на ручки:


Время:


Кот устроил забастовку, хотя вообще его уже кормили:


На меня напал убиральческий зуд, после большой работы кухня требует уборки:


Почти прибрала:


И снова тайминг - и полная раковина, дааа, мне еще мыть и мыть:


Я ж не обедала, ааа!
По быстрому салатик. Игрушки повсюду:




Тут внезапно к нам заехала бабушка )) Она привезла открытки из Муми-ленда - я отправляла их по прописке, т.к. тогда еще у нашего дома не было почтового адреса.






Она привезла еще сыр, вот я и поужинала))


Муж засел за комп:




Я присела на диван, на мне опять кот:


Ребенок вырезает фиксиков:


Второй кот бастует в коридоре. Он вообще сторожевой:


Ну вот и пора спать. Думали почитать нормальные книги:


Но в итоге ребёнок изъявил желание учить азбуку, правда энтизиазма хватило не надолго))


Отбой!

Comments

[Tamillla]

обоже какие тортики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[maiden and war]

все такое красивое! вы и правда фея)

[yana priestley]

вы просто богиня! я сама люблю этим заниматься, на все праздники в подарок часами торчу с тортами и украшением) у вас такие аккуратные, красивые, просто чудо!

можно вас попросить как-нибудь рассказать, как вы к этому пришли, как научились и насколько дело прибыльное?) думала заняться этим серьезнее)

[аустерлиц]

красота!
на ночь смотреть опасно )))

[Ежи;]

Аааааааа!! Какой чудесный день!
Какие крутые вкусняшки... что же вы делаете со мной, я итак ни о чем думать не могу кроме как о капкейках и пироженках с тортиками (даже леплю их.. правда не настоящие и скушать из нельзяяя после фотосессии )
Ну, а если без нытья. Очень круто! И торты и коты. Спасибо)

[*январия*]

Спасибо за день) Работа супер, котейки прелесть)) Вы очень милы)

[голубика зелёная]

какой хороший пост! коты и торты- просто сказка!

[a-girl-with-headphones]

безумно красивые тортики и милейшие коты)
а ещё я влюбилась в ваши маленькие игрушки повсюду
удачи вам, вы классная)

[Риш]

боже, это чудо))) вот дала же природа руки из правильного места
отличный день! дочка очень красивая)

[Риш]

боже, это чудо))) вот дала же природа руки из правильного места
отличный день! дочка очень красивая)

[марципановый маньяк]

Какая у вас замечательная семья!

Классный день!

[julyonair]

Если мне не изменяет память - вы все-таки переехали в Шушары?)

[yantsen]

отличные сладости, очень симпатично и наверняка вкусно!) а еще приятная семья и замечательные котики))
в каком районе живете? и где находится леонардо? я, получается, только в сити молле в нем была, интересно, выбор одинаковый)

[athena_me]

пришла поглазеть на торты - прочитала весь день с интересом)))
хорошо, когда любишь свою работу

[Ули]

Tamillla,
они такие, дааа))

maiden and war,
спасибо) феячу потихоньку

yana priestley,
пришла внезапно, попробовала один раз в кулинарной авантюре на форуме - ну и затянуло ) училась по МК в интернете, сейчас иногда на курсы по лепке хожу. прибыль зависит от наглости уровня цен и того, сколько времени вы готовы этому уделять, и от того, сколько времени и денег вы готовы вложить изначально (в ингредиенты, курсы, стажировки за границей) ) как и в любой сфере, здесь бывают абсолютно разные заработки. кто-то через пару лет открывает кондитерскую, кто-то выигрывает на выставках, а кто-то годами делает кривых смешариков )

аустерлиц,
дааа, а это еще без фотографий начинок и разрезов))

Ежи;

что же вы делаете со мной, я итак ни о чем думать не могу кроме как о капкейках и пироженках с тортиками (даже леплю их.. правда не настоящие и скушать из нельзяяя после фотосессии

а вы попробуйте их испечь, много-много-много)) после определенного количества они уже приедаются)))

*январия*,
спасибо)

голубика зелёная,
коты особенно хороши)))

a-girl-with-headphones
спасибо))

а ещё я влюбилась в ваши маленькие игрушки повсюду

вы пока не написали, я и не обращала внимания)) и вправду, повсюду игрушки)))

Риш
спасибо!!
вообще я на свои руки много разного наговаривала, у нас в семье я традиционно считалась неприспособленной к кулинарии. но удалось сломать этот стереотип))

dirty fetish
спасибо!

[Ласточка]

один из самых классных дней здесь в сообществе) вы и правда фея) и дочка у вас чудо)

[Ули]

JrCatherine,
спасибо))

team sleep,
да, после почти пяти лет ожидания мы сделали это)))
мы соседи?

yantsen,
я живу в Шушарах - формально пушкинский район, но я себя к фрунзенскому больше отношу по привычке, 20 лет прожила в Купчино)))
Леонардо в городе вроде пока только два - в Сити-моле как раз и в Купчино, я была в обоих, в Сити-моле побольше он, попросторней, и полегче ориентироваться. в Купчино теснее, и логика расположения поэтому иногда ускользает. ассортимент примерно одинаковый - хотя как раз для кулинарии в сити-моле есть безумно дорогие вилтоновские штуки, в купчинском леонардо их нет.

athena_me,
работа-хобби - это мечта ) хотя для отвлечения нужно еще хобби, иначе крыша все-таки съезжает потихоньку)))

[julyonair]

Ули, да, и где-то даже в дискуссиях пересекались на тему Шушар)
Да, я из "дома с кораблем"
А фотосессия со сладостями для вашего сайта? Очень классная. Особенно рыбки на стене)))

[Понка]

Какие яркие атмосферные фото! Очень понравилось! И глаз радуют, и настроение повышается! Просто мегапозитивная запись, спасибо, было здорово увидеть ваш день!

[ku3ja]

какая красота, тортики прелестны!
очень интересный день, спасибо.

[Пуфыстый Зай]

Зашла и словно в сказку попала))
Так все ярко, тепло и уютно...
Семья у Вас замечательная.
Тортики прелестны... Я вообще творческий псих)) И меня в восторг приводит все, что сделано своими руками... а здесь все еще так аппетитно и вкусняшно выглядит)
Котики шикарны)
Спасибо большое за такой приятный денечек!

[Танё]

а что это там за книга?

[KsiFactory]

такой чудесный бегемот! а если вы мне скажите, по какому названию искать это счастье в интернетах, то радости моей не будет предела! ^____^
коты, такие прекрасные коты :3

[meth.]

Классный день, очень ярко все!

[tora]

какие звери! какие сладости, какие винтажные машинки , какая ВЫ!)
пусть в вашей семье все будет хорошо, вы очень славные)

[небо, море, облака]

все круто! кроме пыли на компьютере и клавиатуре, аж чихнуть захотелось, пока фото смотрела)

[ksenyan]

Уютно у вас ^_^

[Ули]

team sleep
значит, мы совсем соседи, я вижу ваш дом из окна )
да, фотосессия для портфолио )
так жалко было рыбок снимать, неделю весели)))

Понка,
спасибо)) такие отзывы очень повышают настроение)

salt n pepa
все любят тортики)) спасибо)

Пуфыстый Зай
спасибо))


Танё
дык "Муза и Чудовище". она там просто лежит - вообще книга очень вдохновляющая, но планирование по этой системе оказалось не для меня, пытаюсь под себя модифицировать, пока безуспешно))

KsiFactory
его аналоги можно найти по запросу "игрушка на ремень безопасности" или "накладка на ремень безопасности". в основном они безумно детских цветов, но бывают и более-менее нейтральные))

meth.
спасибо)

tora
винтажные)))) вообще это по-другому называется - машинки БОЕВЫЕ
шевик ездит на внедорожные соревнования в категории "лайт" (и я думаю в этой категории и останется, поскольку он всё же для города и путешествий), а нивус кочует между "открытой" и "стандартом", в зависимости от формата )

небо, море, облака

все круто! кроме пыли на компьютере и клавиатуре, аж чихнуть захотелось, пока фото смотрела)

пыль в новостройке это стихийное бедствие

ksenyan
спасибо) я на самом деле еще не до конца обжилась и освоилась после переезда))

[KsiFactory]

Ули, спасибо! (=