[неужели?]

привет) меня зовут Люда, мне 24. я занимаюсь доставкой суши, в ближайших планах - свое кафе, а пока это все происходит на дому. я повар, администратор, курьер, посудомойщик, автоответчик и уборщик в одном лице. и это мой фото день, 14 февраля 2015 года. суши дурдом или "выжить любой ценой".

будильник я проигнорировала, т.к. до ночи делала печенья сердечки клиентам в подарок



я очень-очень сильно проспала. на телефоне 15 пропущенных, ПЯТНАДЦАТЬ!!! а мой рабочий день официально только пару минут как начался. сказать, что я офигела - ничего не сказать. я вызвонила помощницу, умоляла бежать ко мне со всех ног, хорошо хоть она была собрана и минут через 15 была у меня.

доброе утро, блин!



помощница пошла все подготавливать, я выпила стакан воды



и пошла в душ



была там максимум 5 минут, а на кухне тем временем работа кипит



Кал темп - это не то, что можно подумать. Это название ролла Калифорния темпура (жареный в сухарях)))))







надо вкусно пахнуть. обычно я выгляжу как чмо, честное слово, бегаю с высунутым языком, не успеваю накраситься, особенно в выходные, а в такие крупные праздники, так вообще. но сегодня я решила иначе))



запаковываю свои печенюшки красиво



леплю на упаковку сердечко



перед выходом мажу волосы, а то меня будет бить током любая железяка



иду к машине



время



пока она греется, я крашусь





а вот и я) и я наконец-то похожа на человека!



в путь



мне сюда



еду на автостанцию, мне там передали поставщики икру и сухари панко, сажу их рядом)))



нам вызвалась помочь моя беременная подруга, забираю ее по дороге. сухарям пришлось переместиться))



приезжаем. время 14:30



и я первый раз что-то ем за день



подружка следит за порядком заказов, нарезает огурцы, рыбу, чешет живот))) помощница делает порционные васаби. я тоже много чего делаю, правда, но я ж еще и фоткаю, так что...



закончился рис, аааааа, в машину за ним и в дело его срочно!



а вот и мы)



и еще мы с креветками



работа кипит







мы с сердцем отправляемся в путь





а потом еще с чем-то и еще, и еще, и еще







кофе-пицца тайм, заказов дофига, но умереть от голода все же не хотелось



потемнело



на кухне уже просто ураган, время 8 почти



я опять куда-то еду





рву на себе волосы



на улице -1



я еду в чьем-то лифте, на руке цены, квартиры, адреса и чего только нет



еще не знаю сколько раз меня можно было увидеть за мытьем посуды, бесконечно много



еду, последний, Боже, этот час настал! 12 ночи, емае!



уборка



из оставшегося риса ужин нам





заканчиваем убирать



помощница пригласила меня в гости впервые, идем к ней на кальян, беременяшу провожаю домой, уставшую



и мой день заканчивается вот так





спокойной ночи)))

Comments

[maybe its me]

очень интересно! дальнейших успехов и удачи в открытии кафе

[неужели?]

maybe its me, ой, спасибо большое пребольшое))

[maybe its me]

неужели?, неужели Одесса?

[неужели?]

maybe its me, нуууу.. очень близко)

[maybe its me]

неужели?, ништяяяк) землячка)

[неужели?]

maybe its me, да, я зашла в твой дневник, крутота! дайри конектинг пипл)))

[maybe its me]

неужели?,

[manu_]

Я, кстати, не к тому про разрешения спросила. Я не сомневаюсь, что ваши суши очень хорошие, раз вы уже шесть лет существуете. Но только представьте, допустим, насколько уязвимей вы себя делаете без разрешений. Будь я вашим конкурентом - у меня бы заняло неделю уничтожить ваш бизнес, заказав у вас суши и прикинувшись что отравилась.

[manu_]

Я, кстати, не к тому про разрешения спросила. Я не сомневаюсь, что ваши суши очень хорошие, раз вы уже шесть лет существуете. Но только представьте, допустим, насколько уязвимей вы себя делаете без разрешений. Будь я вашим конкурентом - у меня бы заняло неделю уничтожить ваш бизнес, заказав у вас суши и прикинувшись что отравилась.

[неужели?]

manu_, у меня есть конкуренты, слава яйцам, они таким не страдают. мы себе мирно сосуществуем. ну т.е. мне на них пофиг, а они и сами у меня заказывают, и пишут мне, спрашивают не нужен ли мне сушист, все мои клиенты пробовали у них, да, но вернулись ко мне, ещё и жаловались, как там невкусно. я могу продукты свои в любой момент сама сьесть, я уверенна в их качестве, у меня часто заказывают беременные и мне не страшно и не стыдно отдавать им заказы, у меня все хорошо. а с кафе будет разрешение, ещё и будут нахлебнички сто процентов, которым все равно будет к чему прикопаться, вот что меня бесит. открываешь, вкладываешь душу, средства, пашешь, платишь за открытие, а кто-то просто приходит и набивает кармашки, ведь у тебя же разрешение, ты ж не хочешь его лишиться.

[Michikoev]

неужели?, суши захотелось!
Динамичный у вас день, однако...)))